Hoegaarden Whitebeer (belgia)

Brüsselist idapoole jäävas Flaami Brabanti provintsis, Hoegaardeni linnas, mis on suure nisukasvatuspiirkonna südameks oli kunagi üle 30 pruulikoja, kus valmistati nisuõlut. Viimane neist suleti aastal 1950, kui lager tõrjus traditsioonilise pruulise välja.

1960-ndatel äratas selle sordi taas ellu nisuõlle suur fänn Pierre Celis, kes poisikesepõlves käis viimases toimivas tehases abitöödel. See inspireeris teda tootma koriandriseemnetega ja curacao apelsinidega maitsestatud hägust pruulist.

Ta eeldas, et antud õlu hakkab kohalikele elanikele meeldima, kuid talle endalegi üllatuseks leidis see endale austajaid kogu maailmast.

Hoegaarden on parfüümika ja vürtsika aroomiga, puuviljase maitse ja meelaadse taustamaitsega nisuõlu. Serveeritakse Hoegaardenit paksuseinalisest mitmetahulisest klaasist, mis näeb välja nagu hiiglaslik viinapits. Mõned õllesõbrad(eriti Hollandis) lisavad sinna suvisema joogi saamiseks ka sidruniviilu.